Thêm một món thịt rang lạ miệng, đổi khẩu vị cho mọi người trong gia đình

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt nạc 200 Gr

• Đường một ít

• Muối một ít

• Hạt tiêu một ít

• Nước tương một ít

• Tỏi một ít

• Nước một ít

• Khoai tây 2 Củ

Cách Thực hiện:

1

 Thịt lợn mua về rửa thật sạch thái miếng nhỏ vừa ăn, cho vào trong bát/tô rồi tẩm ướp gia vị: đường, muối, tiêu, tỏi giã nhỏ, xì dầu. Để thịt thấm gia vị.

2

 Khoai tây gọt bỏ vỏ xắt miếng vuông mỏng, rửa qua với nước muối loãng rồi để ráo. Bắc chảo sâu lòng lên bếp, cho dầu chiên vào chiên khoai tây cho đến khi hơi vàng thì vớt khoai tây ra.

3

 Bỏ tỏi vào chảo, đảo đều cho đến khi dậy mùi thơm, thêm thịt lợn vào xào trong khoảng 5 phút cho đến khi thịt lợn săn lại. Cho một ít nước vào, hạ nhỏ bếp, thêm khoai tây đã chiên qua và một chút tỏi nữa vào.nếm nêm gia vị cho vừa miệng, thêm hành lá đảo đều và để nhỏ lửa cho đến khi thịt lợn chuyển sang màu nâu cánh rán là được. Món này ăn chung với cơm nóng hay bánh mì đều ngon.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)